秩父でコッペパン&ハード系のパンといえば パン屋COCO

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皆野のパン屋COCOのパンたち

ここ数年で秩父はパン屋さん多しですが、皆野町三沢にある「パン屋COCO]さんは2014年10月にオープンしました。
毎回行くと目新しいパンが並んでいて、私もよく買いに行くお店です。
今回はそんな「パン屋COCO」さんに潜入。

アットホームな明るい姉妹のパン屋さん

パン屋COCO_パンを作る姉妹

お店に入ると、まず右にパンを載せるトレーとトングがあり、パンの販売コーナーが広がっています。
右奥にカウンターがあり、向こう側はパンの工房。
写真に写っている女性姉妹2人がお店の人です。
姉妹でこのパン屋さんにならぶ全部のパンを作っています。
パンの種類もコッペパンからハード系までと豊富。
皆野のパン屋COCOのハード系パン

コッペパンは10種類、ハード系パンは5種類以上並べられています。
お話によると、お姉さんがコッペパン担当で、妹さんがハード系などのパンを担当とのこと。

こだわりを聞いちゃいました!

皆野のパン屋COCOの黒板
「こだわりは何ですか」と尋ねると、気さくに色々教えていただきました。

まず、美味しいこと。
それから「コッペパンはイーストを少なくしているので体にやさしいということ」。
皆野のパン屋COCOきんぴらごぼうパン

また、毎日同じパンの商品だけが並ぶわけじゃないそうです。
日替わりで違うパンも焼いてあるので、いつ行っても美味しいパンとの出会いが待っています。
コッペパンの中でも人気は、きんぴらごぼうのはさんであるもの。
挟んである海苔もポイント。

ちなみに私は、ハード系もコッペパンもどっちも毎回買います。
とくに好きなのは「きなこ揚げパン」です。(笑)

あ、もちろんお店の人に声をかければ、作り立てを頂けますよ。

お電話での予約注文もうけているということなので、大勢で集まる会のときなどに
予約して頼んでおくのもいいと思います。

お店の場所など

アクセスは、皆野寄居の有料道路の三沢インターを降りた交差点のすぐそばです。
降りて長瀞の対岸方面に進むと左手にあります。
皆野のパン屋COCOお店の外観お店の外観もカワイイ。

今回の取材中、お店の開店時間を待って来店するお客さんもいらっしゃいました。
パンがお好きな方は、ぜひ機会をつくってアットホームなお店に行ってみてくださいね。

パン屋COCOの情報

所在地 秩父郡皆野町下田野1389-3
TEL  080-6567-1608
駐車場
営業時間
10:00〜17:00
定休日 土、日、月
公式facebook パン屋COC公式Facebokページ
秩父郡皆野町下田野1389-3

ちーぽん編集部

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