SALVAGE＊本物に出会えるお店秩父 | 秩父の情報サイトちーぽん

秩父駅から徒歩5分のイタリアンレストラン『SALVAGE』。

野菜ソムリエプロで、日本イタリア料理協会公認の
シェフのお料理が味わえるお店 SALVAGE。

SALVAGEは、埼玉S級グルメ初代認定店でもあります。
本格的なイタリアンとこだわりのお酒をどうぞ。

SALVAGE では、コース料理も味わうことができます。
価格は3,000円と3,800円という設定に加え、
シェフのおまかせコースが4,800円。以上３つから選べます。

コースのお料理にも旬な食材を使用しているため、
一期一会のコースとなっているのもワクワクしますね。

SALVAGEさんのこだわりは、なんといっても食材。
自家農園で野菜ソムリエが育てた野菜を使用、パスタ・パン、ベーコン・ハムまで自家製で、「土台から手作り」を徹底しています。

無添加・無科学調味料も徹底しており、野菜は種から育てるというこだわりぶり。

体と心にやさしくおいしい料理がいただけます。

地酒はもちろん、地元秩父のワインやウイスキー(イチローズモルト)、

イタリアンワインやその他300種類以上のお酒が常備されています。
迷ってしまう方は、好みを伝えればおすすめを教えてくれますよ。

オーガニックのソフトドリンクもあるので、
お酒が苦手な方もご安心を。

大人な雰囲気のおしゃれなお店ですが、個室もあるので子連れでも気兼ねなくお料理を楽しめます。(要予約)

ピザ930円～、パスタ680円～、前菜400円～、肉料理580円～。

SALVAGE　秩父の本格イタリアン本物に出会えるお店